计划今后3年内在10个重点城市新开设700家直营门店。

　　‘IPO早知道’从多个独立消息源获悉，老乡鸡最快将于11月正式向港交所递交招股说明书。

　　这意味着，老乡鸡仍将向“中式快餐第一股”发起冲击——2022年5月，老乡鸡曾提交招股说明书、拟上交所主板挂牌上市；今年8月，老乡鸡选择撤回A股IPO。

　　成立于2003年的老乡鸡从安徽起步，后从2017年开始逐步向安徽市场以外的区域扩展，现已进入上海、湖北、江苏、浙江、深圳和北京等地。截至目前，老乡鸡在全国范围内的门店数已突破1200家。

　　值得注意的是，根据老乡鸡早前的规划，其计划今后3年内在上海、南京、苏州、深圳、北京、武汉、杭州、合肥、芜湖和六安等10个重点城市新开设700家直营门店。尤其是在稳固安徽快餐市场龙头地位的同时，逐步增加在上海、湖北、江苏、浙江等地的市场地位，加大力度在上海、北京、深圳等一线城市开店。 

　　同时，老乡鸡还计划斥资6亿元人民币在上海设立华东总部。“当前公司合肥中央厨房距离华东其他地区相对较远，配送成本相对较高。因此，公司在上海地区建设中央厨房，通过标准化生产和管理，对门店所需成品和半成品统一进行生产加工，既能满足华东区域市场产品的供应需求，同时也能达到快捷、低成本的产品配送效果。”

　　这里不妨补充一点，华东地区对于中式连锁快餐而言是个颇为关键的市场——同样在冲刺“中式快餐第一股”的乡村基集团旗下‘大米先生’品牌自2020年6月进入上海市场后，在不到2年的时间内即突破100家门店，并使其成为中国五大直营中式快餐集团中连锁餐厅数量增长率最高的单一品牌。

　　根据A股招股书披露的财务数据——2019年至2021年，老乡鸡的营收分别为28.59亿元、34.54亿元和43.93亿元；净利润则分别为1.59亿元、1.05亿元和1.35亿元。2022年上半年，老乡鸡的营收为20.11亿元，净利润为0.76亿元。

　　成立至今，老乡鸡先后完成两轮融资——其中，加华资本于2019年5月向老乡鸡投资约2亿元，彼时的估值约为40亿元；麦星投资和广发信德于2021年12月分别向老乡鸡投资8900万元和5000万元，这一Pre-IPO轮的估值约为180亿元人民币。