近期以来，茅台价格波动变化引发市场关注。从6月份开始，飞天茅台价格一路下跌，24年飞天茅台散瓶批发参考价甚至下跌至2080元。经历价格的持续下跌后，贵州茅台迅速推出了一系列“保价”政策，推动飞天茅台价格企稳回升。7月1日，今日酒价披露的最新参考价显示，24年飞天茅台散瓶批发参考价从前一日的2290元上涨至2310元。原箱的24年飞天茅台的批发参考价降至2530元/瓶，昨日2550元/瓶。

　　大河财立方消息，通过多方渠道了解，7月2日，贵州茅台酒股份有限公司（以下简称贵州茅台）经销商和二批商销售飞天茅台价格基本一致，原箱飞天茅台售价为2650元/瓶左右，散飞售价为2450元/瓶左右。金辉云酒货仓销售飞天茅台价格相对较低，工作人员表示，目前，原箱飞天茅台售价为2630元/瓶、散飞秒杀价为2399元/瓶。

　　对于近日飞天茅台价格回暖，郑州一位贵州茅台经销商认为，飞天茅台价格仍有上涨空间，所以暂时减少对外销售飞天茅台，等待价格持续回暖。“身边不少经销商对于飞天茅台的价格也持看涨态度，大家近日出货都相对较少。”对此，河南百荣世贸商城一位酒水批发商表示，近日，确实存在部分贵州茅台经销商和二批商“囤货待涨”行为。渠道方通过合力控货的方式减少市场供应，是飞天茅台价格回暖的重要原因。

　　据企查猫显示，贵州茅台酒股份有限公司成立于1999年11月20日，注册资本125，619.78万人民币，法定代表人张德芹，公司经营范围包括：法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营；法律、法规、国务院决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营；法律、法规、国务院决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（茅台酒及系列酒的生产与销售；饮料、食品、包装材料的生产、销售；防伪技术开发，信息产业相关产品的研制、开发；酒店经营管理、住宿、餐饮、娱乐、洗浴及停车场管理服务；车辆运输（不含危险化学品）、维修保养；第二类增值电信业务）

　　从“茅台价格‘止跌回升’”回看我国白酒行业发展情况：

　　——白酒市场供给情况

　　根据国家统计局数据，2016-2022年，中国白酒（折65度，商品量）产量呈现逐年下降的趋势。2022年，中国白酒（折65度，商品量）产量为671.2万千升，同比下降6.20%，这也是自2017年以来全国白酒连续第六年下跌，与2016年高峰时相比近乎“腰斩”。2023年1-7月，中国白酒（折65度，商品量）产量236.7万千升，同比下降13.3%。

　　2022年，我国白酒行业上市企业中，产量最高的是顺鑫农业，年产量为58.76万千升。其次是洋河股份和山西汾酒，产领分别为19.76万吨和17.61万千升。

　　——白酒市场需求情况

　　2016-2019年，我国白酒（折65度，商品量）的销量呈现波动下降的趋势，2016年达到1305.71万千升的销量，为近5年的峰值；2019年，销量下降至755.53万千升，同比下降11.6%。可见，受“禁酒令”等政策环境的影响，我国白酒行业市场需求有所降低。综合考虑疫情、白酒提价等因素，前瞻初步测算，2022年我国白酒行业的销售量约621.58万千升。

　　2016-2019年，我国白酒行业市场规模呈下降趋势。2019年，白酒行业加速推进供给侧结构性改革，随着去产能和调结构的逐步深化，行业总体呈现产出规模稳中有降、产出效益逐步提升的新特征，全国规模以上白酒企业实现销售收入5617.82亿元，同比增长4.74%。2020-2022年，与白酒产量和企业数量下降趋势相反，我国白酒行业营利双增，且增幅明显。根据中国酒业协会披露，2022年我国白酒行业规模以上企业销售收入为6626.45亿元，同比增长9.84%。

　　根据《中国酒业“十四五”发展指导意见》，在产业经济目标上，预计2025年，白酒行业规模以上企业销售收入达到9500亿元，比“十三五”末增长62.8%，年均递增10.2%。根据年均复合增长率进一步测算，2028年白酒行业规模以上企业销售收入将达到12714亿元。

　　五粮液董事长曾丛钦表示，高端白酒未来的发展前景依然很广阔，特别是作为有品牌的高端白酒，未来依然有较大市场需求。业内人士认为，在行业新一轮调整周期下，高端白酒龙头通过积极的表态与相关落地策略，意在稳价，进而提振行业信心，维系健康的行业生态。

　　文|前瞻经济学人